Kementerian Kesehatan (Kemenkes) telah mengeluarkan edaran kepada seluruh Dinas Kesehatan di Indonesia untuk memastikan keamanan pangan selama bulan Ramadhan. Hal ini disampaikan oleh Ketua Tim Kerja Penyehatan Pangan Ditjen Kesehatan Lingkungan Kemenkes, Adhi Sambodo, di Puskesmas Pembantu Pondok Labu Jakarta. Kegiatan ini dilakukan secara rutin untuk memastikan bahwa pangan yang dikonsumsi selama Ramadhan aman dan memenuhi standar kesehatan yang berlaku. Pengawasan terhadap pedagang di pinggir jalan juga diperketat untuk memastikan kualitas pangan yang dijual. Pemeriksaan pangan dan takjil di sekitar Pondok Labu, Jakarta Selatan telah dilakukan sejak Senin. Sampel makanan seperti lontong, tahu, mie, kerupuk, es buah, jeli, dan cincau diambil dari 10 pedagang untuk diperiksa kandungan borak, formalin, metanil yellow, dan rhodamine B. Hasil pemeriksaan yang positif akan diikutkan dalam pemeriksaan lanjutan di laboratorium kesehatan daerah. Selain itu, Kemenkes juga memberikan pembinaan kepada pedagang dan meminta informasi kontak mereka untuk penindakan lebih lanjut jika ditemukan makanan mencurigakan. Segala upaya ini dilakukan untuk memastikan keamanan pangan selama bulan suci Ramadhan.
