Praktik pertanian organik menjadi solusi berkelanjutan dalam menghadapi perubahan iklim dan degradasi lingkungan yang serius. Sebagai contoh, Arista Montana di Megamendung, Bogor, adalah kawasan terpadu yang menggabungkan elemen ekosistem seperti hutan, peternakan, pertanian, dan perikanan.
Andy Utama, pendiri Arista Montana, memulai transformasi ke pertanian organik pada 2009 setelah mengambil alih kawasan yang dulunya kebun peninggalan Belanda. Dengan komitmen pada keberlanjutan dan konservasi, Andy membangun pertanian ramah lingkungan.
“Sistem pertanian organik kami memprioritaskan keberlanjutan daripada keuntungan semata. Kami anti tebang pohon dan mengutamakan penanaman kembali untuk mendukung konservasi alam,” jelas Andy.
Lahan di Arista Montana didesain ramah lingkungan dengan menggunakan batu alam untuk jalan-jalan agar air dapat terserap dengan baik. Selain itu, rumah panggung dan kandang hewan dibangun tanpa menyentuh tanah langsung, memungkinkan sistem resapan air tetap berfungsi.
Dengan memanfaatkan limbah dari peternakan untuk membuat pupuk organik, Arista Montana membentuk siklus pertanian tertutup yang ramah lingkungan. Produk organik dari kawasan ini memang memiliki harga sedikit lebih tinggi, tetapi pasarnya tetap mengapresiasi kualitasnya.
Andy tidak hanya menjalankan pertanian, tetapi juga berbagi wawasan melalui blog tentang manfaat dan teknik pertanian organik. Ia berharap generasi muda terinspirasi oleh Arista Montana dan melihat bahwa pertanian bisa modern, sehat, dan bermanfaat bagi lingkungan.
Dengan pengalaman lebih dari satu dekade dan sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Arista Montana membuktikan bahwa produktivitas pertanian dapat tetap terjaga tanpa merusak lingkungan. Bagi Andy, bisnis ini bukan sekadar mencari untung, melainkan merupakan sarana untuk mendukung konservasi.
