Pada hari ini, Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Timur melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke lokasi pemotongan hewan kurban. Tujuan dari sidak ini adalah untuk memastikan bahwa daging hewan kurban yang akan dibagikan kepada masyarakat sekitar dalam keadaan sehat dan layak untuk dikonsumsi. Inspeksi dilakukan bersama Kementerian Pertanian, Persatuan Dokter Hewan Indonesia (PDHI), dan Fakultas Kedokteran IPB University untuk memastikan bahwa daging dan jeroan hewan kurban aman dan layak dikonsumsi.
Selama pemeriksaan di Klender, Sudin KPKP Jakarta Timur menemukan beberapa daging hewan kurban yang tidak terlalu segar, namun masih dapat dikonsumsi. Taufik Yulianto, Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Timur, menjelaskan bahwa jika ditemukan daging yang tidak layak, pihaknya bersama pengurus setempat akan memusnahkannya. Pemeriksaan ini juga dilakukan untuk memastikan bahwa pemotongan hewan kurban dilakukan sesuai dengan standar dan syariat Islam.
Selain itu, Taufik berharap adanya kolaborasi antara Pemerintah Kota Jakarta Timur, pengurus pemotongan hewan kurban, dan masyarakat setempat untuk memastikan keamanan daging kurban. Pelaksanaan ini sesuai dengan berbagai peraturan yang mengatur pemotongan hewan seperti Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan serta Peraturan Daerah Nomor 8 Tahun 1989 yang mengatur pengawasan pemotongan ternak dan daging di DKI Jakarta.
Semoga kerja sama yang baik antara instansi terkait dan masyarakat dapat menjaga kualitas daging kurban dan menjadikan pelaksanaan Idul Adha tahun ini berjalan lancar.
