Para pelaku usaha kuliner di Kecamatan Kelapa Gading, Jakarta Utara, telah menerima pelatihan dari Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas usaha yang mereka geluti. Kepala Suku Dinas PPKUKM Jakarta Utara, Vicky Suryawan Jaya, menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari agenda rutin tahunan untuk memberi pengetahuan dan keterampilan kepada para pelaku usaha.
Acara pelatihan ini diadakan dalam enam kecamatan dan diikuti oleh 40 pelaku UMKM binaan Suku Dinas PPKUKM setiap tahun. Bertempat di Kelapa Gading, acara pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan oleh pelaku usaha tersebut, sehingga secara keseluruhan dapat meningkatkan kesejahteraan mereka. Materi yang diberikan dalam pelatihan meliputi pembuatan makanan ringan, makanan berat, dan minuman.
Setelah mengikuti pelatihan, peserta diberikan peralatan memasak seperti vacuum sealer, mixer, dan chopper untuk membantu mereka dalam mengembangkan usaha kuliner mereka. Diharapkan bantuan ini dapat memotivasi peserta untuk meningkatkan usaha mereka serta berkontribusi pada perekonomian keluarga dan wilayah. Salah satu peserta pelatihan, Indira, menyambut antusiasme pelatihan ini dan berharap ilmu yang didapatnya dapat membantu mengembangkan usahanya yang selama ini hanya berjualan di rumah. Pelatihan ini diharapkan dapat membantu para pelaku usaha kuliner untuk terus maju dan berkembang dalam industri tersebut.
