Sebanyak 750 sapi telah diimpor dari Australia oleh Perumda Dharma Jaya sebagai bagian dari upaya untuk mengamankan ketersediaan pangan di DKI Jakarta. Sapi-sapi ini akan menjalani masa penggemukan selama tiga hingga empat bulan di kandang di Serang sebelum dijual sebagai sapi hidup. Program pengadaan sapi tahun 2025 ini melibatkan 711 ekor jenis “feeder steer” dan “bull”, serta 39 ekor jenis “productive heifer”. Sapi feeder steer dan bull akan dijual sebagai sapi potong setelah proses penggemukan, sedangkan productive heifer akan dikembangkan untuk mendukung program budidaya sapi lokal.
Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, menjelaskan bahwa sapi-sapi tersebut dirawat dengan baik sebelum dijual sehingga berat badannya terus bertambah, meningkatkan nilai jualnya. Setelah proses penggemukan, sapi-sapi ini akan dikirim kepada pelanggan tetap dari berbagai daerah seperti Cakung, Serang, Bogor, dan Sukabumi. Total 1.250 ekor sapi impor saat ini berada di kandang penggemukan Dharma Jaya di Banten, dengan target sebanyak 5.000 sapi impor sepanjang tahun 2025.
Proses penggemukan sapi tidak hanya berdampak pada jual-beli, tetapi juga meningkatkan berat badan sapi, nilai jual, membuka lapangan kerja, dan mendorong ekonomi lokal. Pengiriman sapi impor tahap ketiga dari Australia akan dilakukan di Jakarta awal September, sebelum kemudian dikirim ke kandang penggemukan di Serang. Prioritas utama adalah memastikan proses penggemukan berjalan optimal dan distribusi ke pasar dapat terkendali.
