Permasalahan Pasar: Ketersediaan Langka Cakalang Fufu

Setelah Lebaran Idul Fitri di tahun 1446 Hijriah, permintaan ikan cakalang asap atau cakalang fufu di industri rumahan di Kabupaten Gorontalo, Provinsi Gorontalo mengalami peningkatan yang signifikan. Namun, peningkatan permintaan ini tidak diimbangi dengan pasokan ikan yang cukup dari para nelayan. Banyak nelayan yang belum kembali melaut setelah momen Idul Fitri, menyebabkan kelangkaan bahan baku bagi produsen cakalang fufu. Kondisi ini membuat produsen kesulitan memenuhi pasar dan tidak dapat menghasilkan keuntungan secara maksimal. Semoga situasi ini segera membaik agar pasokan ikan cakalang dapat kembali normal dan industri rumahan dapat beroperasi secara optimal.

Source link